喫茶

問) 喫茶とは何か?

解) そこはかとないリラックス

純喫茶は喫煙であるのがどうしても引っかかるけど、あの雰囲気はたまらなく好きだ。出張に行くと街をふらふらして喫茶店を探してしまう。メニューにレモンスカッシュとクリームソーダがあると「レモンスカッシュにアイスクリームを載せることはできますか?」と試しに聞いてみることしている。断られた喫茶店はたったの一軒。純喫茶はおばちゃんとおじちゃんの優しさでできている。

カフェではなくて喫茶と言いたいのは、そんな感情からだけれども、ここにはナポリタンもホットケーキもない。あるのは新潟のツバメコーヒーの田中さんが焙煎してくれたコーヒー豆と、わざわざのパンにソーセージハム男のソーセージを挟んだホットドックだけ。メニューはできる範囲から。最初は何にもないと思ってくれていい。ごめんよ、準備が間に合ってないんだ。

時々、来てください。「こないだよりはずっといい。」って言わせてみせますから。がんばりますね。

MENU

coffee&tea

問 touブレンドコーヒー

¥500(+tax)

ツバメコーヒーが問 touのために作ったオリジナルブレンド。ほろ苦い深煎りの豆で淹れました。

水出しアイスコーヒー

¥500(+tax)

問 touブレンドをじっくりじっくり水出しした、すっきりまろやかな味わい。

カフェオレ(hot / ice)

hot:¥600(+tax) / ice:¥600(+tax)

濃いめに淹れた問 touブレンドで作ったカフェオレ。牛乳はわざわざのパンで使っているものと同じです。

農薬を使わず育てた紅茶(hot)

¥400(+tax)

きれいな濃いオレンジ色。フレッシュな香りと、渋みを抑えた深いコク。

softdrink

オーガニックジンジャーエール

¥400(+tax)

しょうがはもちろん無農薬。果肉がいいアクセントです。

不知火ジュース

¥400(+tax)

100%デコポン。甘酸っぱいの酸っぱいが勝ち気味な爽やかな味。

田島農園のりんごジュース

¥400(+tax)

農薬の使用量を極力減らし、木の葉を取らずに栽培。葉を取らないことで、りんごは甘味が増し、味が濃くなります。

旨みにんじんジュース

¥450(+tax)

さわやかな味のにんじんジュース。にんじん繊維が全部入っています。

alcohol

オラホビール

¥650(+tax)

オラホは東御市の言葉で“わたし達”“私たちの地域”といった意味。長野の穏やかな気候と美味しい水によって醸造された麦芽100%のビール。

本日のワイン(red / white)

¥700(+tax)

内容はスタッフまでお気軽にどうぞ。

snack

ホットドッグ

¥500(+tax)

わざわざのカンパーニュにハム男さんのソーセージとザワークラウトをサンドしました。

スコーンセット

¥450(+tax)

わざわざでおなじみの全粒粉スコーン。プレーンとチョコの2種類。八ヶ岳産のヨーグルトと千曲産の杏ジャムを添えて。

ビスコッティ

¥200(+tax)

内容は季節によって変わります。今はレーズンとくるみのビスコッティ。

自家製コーヒーゼリー

¥350(+tax)

抽出したコーヒーをたっぷりのゼリーにしました。生クリームをかけてお出しします。

おつまみセット

¥600(+tax)

生ハム(わざわざ自家製)、チーズ(BOSQUESO / 佐久市)、オリーブ(ギリシャ産有機オリーブ)の盛り合わせ。ケッパーと共にどうぞ。