問touの喫茶コーナーでは、
姉妹店わざわざの焼き菓子も
お召し上がりいただけます。

とりわけコーヒーやお茶に合うのが
ビスコッティです。

ビスコッティは
イタリア発祥の堅焼きクッキーです。
そのままかじったり、
コーヒーや甘口ワインに浸して
食べることもあるそうです。

わざわざのビスコッティは、
パンを焼いた後の、薪窯の余熱を利用して
作られています。

北海道十勝産の小麦粉と、
国内産一番搾り純なたね油を使い、
生地に入れる具材(ナッツやドライフルーツなど)は
季節に合わせて変えています。

今は紅茶とクランベリー。
(写真のものとは具材が異なります)

ポリポリ、ザクザクとした食感で、
ほのかな甘さが、
ふわりと香る紅茶のフレーバーを
引き立てます。

甘さは控えめ、
ジュースなど甘い飲み物との相性も良いです。

一枚食べると、なかなかボリュームがあり、
軽く小腹を満たしたい方にもオススメです。