草譯（くさわけ）をご存知でしょうか。

長野県松本市にあるジン専門のバー「KINO」。
「KINO」が作る、様々な草根木皮（ハーブ・スパイス）を使い
香りを組み立てる「ジン」の世界観を、
性別や年齢を問わずに楽しめる「シロップ」で表現した
ノンアルコールのボタニカルシロップが「草譯」です。
カルダモン、バニラ、生姜、コリアンダーシード、レモンの
5つの素材それぞれが主張しすぎることなく、
バランスよく組み合わさった1本です。

問touではお湯で割ったホット草譯と
サイダーで割った草譯ソーダが楽しめます。

夏に人気なのは断然、草譯ソーダですが、
これからはホット草譯がおいしく感じる季節です。

湯気とともに立ち上がる複雑なスパイスの香りと
ジンジャーやレモンのすっきりとした味わいを
ゆっくりとお楽しみください。